Kotai Flexibel Japans Fileermes met Houten Saya en Bamboe Doos – lemmet van 20 cm

Het Flexibel Japans Fileermes met Houten Saya en Bamboe Doos – lemmet van 20 cm is een must-have voor liefhebbers van precisie en vakmanschap in de keuken. Ontworpen met een smal, lang en flexibel lemmet, is dit mes ideaal voor het fileren van vis, uitbenen van vlees en het verwijderen van huid, met een focus op efficiëntie en minimale verspilling.

Precisie en flexibiliteit

Het mes beweegt soepel langs de ruggengraat en onder de huid van vis dankzij het dunne en flexibele lemmet. De unieke flexibiliteit zorgt voor een maximale opbrengst, terwijl de smalle vorm de weerstand vermindert en u moeiteloos door vezelig weefsel snijdt. Perfect voor professioneel fileren of koken thuis.

Hoogwaardig materiaal en ontwerp

Het mes is met de hand gemaakt van Japans 440C high-carbon roestvrij staal. Dit materiaal biedt uitzonderlijke hardheid, randbehoud en corrosiebestendigheid, waardoor het mes tot 10 keer langer scherp blijft dan andere messen. Het met de hand gepolijste pakkahouten handvat zorgt voor een comfortabele grip en perfecte balans, wat langdurig gebruik eenvoudiger en aangenamer maakt.

Elegant en praktisch

De houten saya beschermt het lemmet, terwijl de stijlvolle bamboedoos het mes een luxe uitstraling geeft, ideaal voor opslag of als cadeau. Het mes combineert Japanse precisie met westerse robuustheid, zodat u geen compromissen hoeft te sluiten op het gebied van kwaliteit of gebruiksgemak.

Gebruiks- en onderhoudstips:

• Gebruik op zachte snijoppervlakken zoals hout of plastic
• Niet geschikt voor botten of diepvriesproducten
• Handwas aanbevolen, snel drogen na gebruik
• Niet in de vaatwasser of in water laten weken

Specificaties

• 100% handgemaakt
• Ultrascherp Japans 440C high-carbon roestvrij staal
• Verborgen volledig lemmet
• Zwart pakkahouten handvat
• HRC-hardheid: 59-60
• Gewicht: 130g
• Perfect in balans
• RVS
• Houten Saya (schede of meshoes) meegeleverd met elk mes
• Levenslange garantie

Video