Kotai Gyuto (Japans Koksmes) met Houten Saya en Bamboe Doos – lemmet van 20 cm

Het Gyuto (Japans Koksmes) met Houten Saya en Bamboe Doos – lemmet van 20 cm is een veelzijdig en onmisbaar mes voor elke keuken. Ontworpen om de precisie en wendbaarheid van Japanse messen te combineren met de robuustheid van westerse messen, is de Gyuto de perfecte keuze voor zowel professionele chef-koks als hobbykoks.

Het beste van twee werelden

Het Gyuto koksmes heeft een licht gebogen lemmet dat een soepele schommelende beweging mogelijk maakt voor moeiteloos hakken en fijnsnijden. De spitse punt biedt ultieme controle bij precisiewerk, terwijl het Tsuchime-patroon (gehamerd ontwerp) ervoor zorgt dat voedsel niet aan het lemmet blijft kleven, wat het gebruiksgemak vergroot.

Multifunctioneel en nauwkeurig

Met een dunner en lichter lemmet dan een traditioneel westers koksmes, is de Gyuto perfect voor een breed scala aan taken, zoals het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Het platte hielgedeelte is ideaal voor ‘rock chopping’, terwijl het balanspunt naar de punt toe de wendbaarheid en precisie versterkt.

Hoogwaardige materialen

Het lemmet is gesmeed uit Japans 440C high-carbon roestvrij staal, wat garant staat voor uitzonderlijke scherpte, randbehoud en corrosiebestendigheid. Het mes blijft tot 10 keer langer scherp dan andere messen. Het met de hand gepolijste handvat van pakkahout zorgt voor een comfortabele grip en uitstekende balans, waardoor langdurig gebruik aangenaam is.

Elegant en praktisch ontwerp

De houten saya beschermt het lemmet en de bamboedoos biedt een stijlvolle presentatie, ideaal voor opslag of als cadeau. Dit mes is niet alleen functioneel, maar ook een esthetisch statement in elke keuken.

Gebruiks- en onderhoudstips:

• Gebruik alleen op zachte snijoppervlakken zoals hout of plastic
• Niet geschikt voor botten, diepvriesproducten of harde materialen
• Handwas aanbevolen, snel drogen na gebruik
• Niet in de vaatwasser of in water laten weken

Specificaties

• 100% handgemaakt
• Ultrascherp Japans 440C high-carbon roestvrij staal
• Verborgen volledig lemmet
• Zwart pakkahouten handvat
• HRC-hardheid: 59-60
• Gewicht: 198g
• Perfect in balans
• RVS
• Houten Saya (schede of meshoes) meegeleverd met elk mes
• Levenslange garantie

Video