Truffel Tapenade / Saus Zwart 5% – Giuliano Tartufi 80 Gram

Alles over truffels

Truffels zijn zwammetjes die geheel onder de grond groeien. Ze komen voornamelijk voor in loofbossen in het midden en zuiden van Europa. Vroeger werden varkens ingezet om de zwammen te zoeken, maar omdat de varkens nogal bruut te werk gingen (en de bodem beschadigden) werd dit in de meeste landen verboden. Tegenwoordig worden honden ingezet om de zwammen te zoeken. Qua truffels onderscheiden we veel verschillende soorten. Van zwarte en witte truffels tot aan seizoensproducten zoals winter- en zomertruffels. Alle zwammen hebben een eigen smaak en geur. De overeenkomst is dat je de zwammen het liefst zo snel mogelijk moet opeten of moet verwerken tot een product om de kwaliteit te behouden. Van truffels worden verschillende producten gemaakt, waaronder één van onze favorieten: truffel tapenade.

Tapenades uit onze webshop

Verse truffels kopen is kostbaar én behoorlijk lastig omdat de truffels maar zo kort goed blijven. Een ideale oplossing is daarom truffel tapenade. De kant en klare potjes uit onze webshop zijn gemaakt van de hoogste kwaliteit zwarte truffels. De zwammen zijn vervolgens geconserveerd in extra vierge olijfolie om de smaak zo goed mogelijk te behouden. In onze webshop koop je de potjes van het Italiaanse merk Giuliano Tartufi. Dit merk werd opgericht door Giuliano, die zijn financiële zekerheid opgaf om naar truffels te gaan zoeken. Samen met zijn hond struint hij de bossen af op zoek naar de lekkerste zwammen om te verwerken tot tapenades en andere producten. Ontdek van dit merk bijvoorbeeld ook truffelcrème, truffelpoeder, olijfolie met truffels, truffelboter en truffelmayonaise.

Inspiratie met truffel tapenade

Met de truffel tapenade kun je ontzettend veel gerechten bereiden. Zo is deze heerlijk als dip bij crostini. Daarnaast kun je de tapenade gebruiken als vulling van bijvoorbeeld gnocchi, ravioli of een omelet. Een andere optie is om deze te serveren bij gerechten zoals kalfsfilet, steak, varkenshaas, biefstuk aardappeltjes, artisjok en aubergines. Tot slot kun je de tapenade verwerken in pasta’s, paddenstoelensoep of andere gerechten met truffels. Doordat de mogelijkheden eindeloos zijn, is deze tapenade erg handig om op voorraad te hebben. Zelfs van een simpele pappardelle of tagliatelle maak je een meesterlijke maaltijd dankzij de tapenade. Combineer de pasta en tapenade bijvoorbeeld met champignons, room, rucola, olijfolie en Parmezaanse kaas. Heb je nog meer inspiratie met truffels nodig? Bekijk dan de leuke recepten op onze website!

Truffel tapenade kopen bij Delicious Vanilla

Truffel tapenade kopen doe je natuurlijk bij Delicious Vanilla. Liefhebbers van truffels raden we bovendien aan om onze overige producten met truffels te ontdekken. En mocht je op zoek zijn naar een origineel cadeau of een diverse lekkere hapjes voor als je bezoek krijgt, ontdek dan onze goed gevulde borrelplank. Op de borrelplank vind je niet alleen truffel tapenade maar ook heerlijke olijven, exclusieve olijfoliën, balsamico azijn uit Modena, een mooie tapasplank en veel meer bijzondere delicatessen speciaal voor de fijnproever. Ontdek ons aanbod dus op je gemak en plaats je bestelling. Wij bezorgen jouw pakket zo snel mogelijk. We kunnen ons namelijk voorstellen dat je staat te trappelen om de truffel tapenade en andere producten uit onze webshop uit te proberen. Wil je altijd op de hoogte gehouden van onze laatste nieuwtjes, acties en producten? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief of houd de website in de gaten!