Miyabi 800DP Japans Gyuto Mes – 16cm

Authentiek Japans Design

Het MIYABI 800DP Santoku Mes is een toonbeeld van traditioneel Japans vakmanschap, met een esthetisch damastpatroon dat niet alleen visueel aantrekkelijk is, maar ook de robuustheid en duurzaamheid van het mes benadrukt. De term “Santoku” vertaalt naar “drie deugden”, wat de veelzijdigheid van dit mes in de keuken symboliseert.

Uitzonderlijke Materiaalkeuze

Het lemmet bestaat uit een kern van FC61 hardmetaal, omgeven door 48 lagen roestvrij staal, wat resulteert in een ongeëvenaarde hardheid en scherpte. Dankzij de FRIODUR ijsgeharde staaltechniek behoudt het mes langer zijn scherpte en robuustheid.

Innovatieve Slijptechniek

Elk mes wordt met de hand geslepen volgens de eeuwenoude Honbazuke techniek, waardoor het een ongekende scherpte rechtstreeks uit de doos biedt. Deze slijptechniek is een kenmerk van MIYABI’s toewijding aan kwaliteit.

Ergonomisch en Stijlvol Handvat

Het handvat, een samensmelting van kunststof en roestvrij staal, zorgt voor een comfortabele en ergonomische grip. De esthetische afwerking, inclusief een mozaïekpin en gouden lijnen, voegt een extra dimensie van stijl en elegantie toe aan het mes.

Duurzaamheid en Onderhoud

Vervaardigd in Seki, Japan, belooft dit Santoku mes een levenslange garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik. Hoewel het mes vaatwasmachinebestendig is, wordt handwas aanbevolen om de kwaliteit en levensduur te behouden.

Het MIYABI 800DP Japans Santoku Mes is meer dan alleen een keukengereedschap; het is een erfstuk dat de perfecte balans tussen vorm en functie belichaamt. Of je nu een hobbykok of een professionele chef bent, dit mes zal je begeleiden bij elke culinaire uitdaging.

Kenmerken

• Damascus-design met 49 lagen staal
• Het mes heeft een FC61 hardmetalen kern omringd met 48 lagen roestvrij staal. Zo is het lemmet zeer hard en blijft het lang vlijmscherp
• FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
• Authentiek Japans mesprofiel
• Met de hand geslepen volgens het Honbazuke proces
• Comfortabele, ergomische greep uit kunststof en roestvrij staal
• Met de hand vervaardigd in Seki, Japan
• Handwas aanbevolen
• Levenslange garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

Specificaties