Universeel Mes Zwilling Twin Grip Rood 12 cm

Soms wil je gewoon één mes dat altijd goed zit. Dit ZWILLING Twin Grip universeel mes van 12 cm is een echte alleskunner in de keuken. Het hoogwaardige, roestvrijstalen lemmet is ijsgehard en blijft lang scherp. De kartelrand is vooral fijn bij ingrediënten met “tegenstelling”: een stevig velletje of korstje aan de buitenkant, en een zachte binnenkant. Daardoor snijd je bijvoorbeeld tomaten zonder te pletten, en ga je net zo makkelijk door brood, worst of kaas.

Het mes is bovendien lekker licht en ligt prettig in de hand dankzij de gestructureerde antislipgreep. Ideaal voor snelle mise-en-place, maar ook handig om in te pakken voor een picknick of vakantiehuis.

Vaatwasseradvies Universeel Mes Zwilling Twin Grip Rood 12 cm

Het mes kan in de vaatwasser, maar voor de scherpte en levensduur is met de hand afwassen en direct afdrogen het beste (zeker bij messen met kartelrand).

FAQ

1) Waar gebruik je een universeel mes met kartelrand voor?
Voor tomaten, broodjes, worst en kaas: alles waarbij je een stevige buitenkant en zachte binnenkant hebt.

2) Waarom is kartel handig bij tomaten?
De kartels “grijpen” de schil, waardoor je snijdt zonder te duwen of pletten.

3) Wat betekent ‘ijsgehard’ bij een mes?
Dat het staal extra wordt behandeld voor meer hardheid en betere scherptebehoud.

4) Is dit een koksmes-vervanger?
Voor veel klein en middelgroot snijwerk wel. Voor grote volumes of hakken blijft een koksmes fijner.

5) Mag dit mes in de vaatwasser?
Kan, maar handwas + direct afdrogen blijft de beste keuze voor langdurige scherpte.