Demeyere Alu Industry 3 koekenpan Duraslide 20 cm

Demeyere Alu Industry 3 koekenpan Duraslide 20 cm – strak bakken met weinig vet

Klein formaat, grote controle. De Demeyere Alu Industry 3 koekenpan Duraslide 20 cm is gemaakt voor alles wat snel en netjes moet bakken: een eitje, een moot vis, garnalen, tofu of een klein stuk vlees. Dankzij de Duraslide® PTFE antiaanbaklaag heb je weinig (of soms zelfs geen) vetstof nodig, terwijl de 5 mm aluminium bodem razendsnel reageert als je het vuur hoger of lager zet.

Wat ’m extra fijn maakt: de Radiant® bodem houdt de pan mooi vlak en in goed contact met je kookplaat. Geen gewiebel, wel gelijkmatige warmte.

Waarom je deze koekenpan wilt

Snel op temperatuur, snel klaar
Aluminium staat bekend om z’n snelheid. Met de 5 mm bodem ben je vlot aan het bakken en kun je direct bijsturen.

Antiaanbak die lang meegaat
De Duraslide® coating is een hoogwaardige PTFE antiaanbaklaag met 3 lagen. Daardoor blijft de pan langer presteren en bak je delicate ingrediënten zonder frustratie.

Stabiel op elke kookplaat (ook inductie)
De Radiant® bodemvorm zorgt voor blijvend goed contact met de warmtebron en helpt de pan vlak te houden. Prettig op inductie, maar net zo goed op gas of keramisch.

Stoer, ergonomisch design
Het matzwarte gesmede aluminium contrasteert mooi met de gezandstraalde roestvrijstalen greep. Stevig, prettig in de hand en geklinknageld bevestigd.

Belangrijkste specificaties

• Type: koekenpan / bakpan
• Serie: Demeyere Alu Industry 3
• Diameter bovenaan: 20 cm
• Bodemdiameter: 15,5 cm
• Hoogte (zonder deksel): 5,0 cm
• Materiaal: aluminium
• Bodendikte: 5 mm
• Bodemtechnologie: Radiant®
• Coating: Duraslide® (PTFE, 3-laags)
• Max. temperatuur: 230 °C
• Warmtebronnen: alle kookplaten incl. inductie
• Oven: ja (tot 230 °C)
• Vaatwasser: kan, handwas aanbevolen
• Greep: lange greep, RVS, geklinknageld
• Deksel: nee
• Item nr.: 40851-441-0
• Demeyere referentie: 69620
• Gewicht: 1,00 kg
• Afmetingen (l x b x h): 39,10 x 20,70 x 8,60 cm
• Garantie: 5 jaar op productiefouten (huishoudelijk gebruik)
• Ontwikkeld in: België

Plus- en minpunten

Pluspunten

• Duraslide® PTFE antiaanbaklaag (3 lagen): bakt makkelijk en vetarm
• 5 mm aluminium bodem: snelle warmtegeleiding en controle
• Radiant® bodem: blijft stabiel en vlak, ook op inductie
• Ovenbestendig tot 230 °C

Minpunten

• Niet geschikt onder de grill
• Niet geschikt om te flamberen
• Je gebruikt het liefst houten of siliconen tools om de coating mooi te houden

FAQ – veelgestelde vragen

Is deze koekenpan geschikt voor inductie?
Ja, hij is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. De Radiant® bodem helpt daarbij met stabiel contact.

Wat is Duraslide precies?
Duraslide® is een hoogwaardige PTFE antiaanbaklaag met drie lagen. Het doel: minder aanhechten en een langere levensduur van de coating.

Tot welke temperatuur kan de pan gebruikt worden?
Tot 230 °C (ook in de oven).

Mag de pan in de vaatwasser?
Ja, het kan. Maar handwas wordt aanbevolen voor de beste levensduur en prestaties.

Welk keukengerei kan ik gebruiken?
Gebruik bij voorkeur siliconen of houten spatels/tangen om beschadiging van de antiaanbaklaag te voorkomen.

Kan ik hiermee flamberen of onder de grill werken?
Nee. Deze pan is niet geschikt voor flamberen en niet voor gebruik onder de grill.

Voor welke gerechten is 20 cm ideaal?
Voor kleinere porties: 1–2 eieren, een stuk vis, garnalen, kleine pannenkoekjes of het snel afbakken van toppings.