Pomodori Secchi – De zon van Puglia, gevangen in iedere tomaat

Zongedroogde tomaten met mediterrane kruiden, ingelegd in extra vierge olijfolie van Frantoio Galantino.

De smaak van de mediterrane zon

Er zijn ingrediënten die je meteen meenemen naar Italië. Zongedroogde tomaten horen daar zonder twijfel bij.

Voor deze Pomodori Secchi worden zorgvuldig geselecteerde tomaten langzaam gedroogd, waardoor hun natuurlijke suikers en aroma’s zich concentreren. Vervolgens worden ze ingelegd in de extra vierge olijfolie van Frantoio Galantino en verfijnd met mediterrane kruiden zoals oregano, munt en knoflook. Zo ontstaat een rijke, volle smaak die typerend is voor de keuken van Puglia.

Deze klassieker mag eigenlijk niet ontbreken in de voorraadkast van iedere liefhebber van de Italiaanse keuken. Of je ze nu serveert als antipasto, verwerkt in een salade of toevoegt aan een pastagerecht, Pomodori Secchi geven ieder gerecht direct meer diepte en karakter.

Waarom wij deze Pomodori Secchi hebben geselecteerd

Goede zongedroogde tomaten zijn zacht, vlezig en rijk van smaak. De extra vierge olijfolie beschermt niet alleen de tomaten, maar versterkt ook hun mediterrane karakter.

✔ 61% zongedroogde tomaten

✔ 36% extra vierge olijfolie

✔ Op smaak gebracht met mediterrane kruiden

✔ Authentieke specialiteit uit Puglia

✔ Direct klaar om te serveren

Smaakbeleving

Intens, licht zoet en hartig tegelijk. De geconcentreerde tomatensmaak wordt mooi in balans gebracht door extra vierge olijfolie, oregano, munt en knoflook. Het resultaat is een volle mediterrane smaak die zowel koud als warm uitstekend tot zijn recht komt.

Zo geniet je ervan

Heerlijk bij:

• antipasti
• bruschetta
• focaccia
• pasta
• pizza
• risotto
• salades
• burrata
• mozzarella
• sandwiches
• gegrilde groenten

🍽️ Kwisine serveert

Snijd de Pomodori Secchi in reepjes en serveer ze met romige burrata, geroosterde pijnboompitten, verse basilicum en knapperige focaccia. Werk af met een scheut Galantino extra vierge olijfolie. Een eenvoudig gerecht dat de smaken van Zuid-Italië perfect samenbrengt.

🇮🇹 Wist je dat…

Door tomaten langzaam te drogen verdampt het grootste deel van het vocht, terwijl de natuurlijke suikers en aroma’s juist geconcentreerd worden. Dat geeft Pomodori Secchi hun kenmerkende volle en krachtige smaak.

Productinformatie

Ingrediënten

Gedeeltelijk gerehydrateerde zongedroogde tomaten (61%), extra vierge olijfolie (36%), wijnazijn (bevat sulfieten), munt, gedroogde oregano, gedroogde knoflook en zout.

Allergenen

Bevat sulfieten.

Voedingswaarden per 100 gram

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren.

Na opening in de koelkast bewaren en binnen 7 dagen consumeren.

Over Frantoio Galantino

Sinds 1926 produceert Frantoio Galantino in Bisceglie, Puglia, bekroonde extra vierge olijfolie en authentieke Italiaanse delicatessen. De combinatie van ambacht, hoogwaardige ingrediënten en respect voor traditie proef je in ieder product.

Veelgestelde vragen

Zijn deze Pomodori Secchi direct klaar voor gebruik?

Ja, je kunt ze direct uit de pot serveren.

Waar gebruik je Pomodori Secchi voor?

Ze zijn heerlijk op bruschetta, in pasta, salades, sandwiches, pizza’s en op een antipastiplank.

Zijn de tomaten erg zout?

Nee, de smaak is mooi in balans. De natuurlijke zoetheid van de tomaten blijft duidelijk aanwezig.

Kan ik de olijfolie uit de pot gebruiken?

Absoluut. De olie is heerlijk als basis voor een dressing of om vers brood in te dippen.

Bevat dit product allergenen?

Ja. Door de wijnazijn bevat dit product sulfieten.