Luchetti K360 kookpan 16 cm met glazen deksel

Luchetti sinds 1960: gebouwd op vertrouwen

Luchetti is een Italiaans merk met een verhaal. Al sinds 1960 maken ze kookgerei dat je terugvindt in keukens waar echt gekookt wordt. De K360 is ontworpen voor dagelijks gebruik, maar presteert ook gewoon uitstekend als je het wat serieuzer aanpakt.

Rustig koken, minder aanzetten

De bodem van de K360 is 6,5 mm dik en gemaakt van aluminium. Dat klinkt misschien als een technisch detail, maar je merkt het direct in de praktijk. De warmte verdeelt zich gelijkmatiger, wat vooral fijn is als je iets laat pruttelen, inkookt of werkt met zetmeel. Rijst, pasta, sauzen: de bodem blijft stabieler en je hebt minder last van temperatuurpieken of aanzetten.

4-laags Weilburger coating voor betere anti-aanbakprestaties

De coating van de K360 bestaat uit vier lagen Weilburger met Optimum-prestaties. Dat betekent dat eten makkelijker loslaat en minder snel aankoekt. Handig, want dat scheelt je tijd bij het koken én bij het schoonmaken. En je hoeft niet agressief te schrobben, wat de coating ook een stuk langer mooi houdt.

Glazen deksel inbegrepen: meekijken zonder warmteverlies

De pan wordt standaard geleverd met een glazen deksel. Warmte en vocht blijven beter behouden, je verbruikt minder energie en je kunt gewoon meekijken zonder steeds het deksel op te hoeven tillen. Kleine dingen die het koken net wat aangenamer maken.

Onderhoudstips: een beetje aandacht maakt een groot verschil

Een goede pan gaat lang mee, maar dan moet je hem wel een beetje goed behandelen. Gelukkig is dat niet ingewikkeld:

• Laat de pan altijd afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Thermische shock (hete pan, koude kraan) is een van de meest gemaakte fouten en kan op termijn voor micro-scheurtjes zorgen.
• Was de pan met de hand en gebruik een zachte spons. Dat is het beste voor de coating.
• Gebruik geen metalen keukengerei in de pan.
• Stapel pannen niet direct op elkaar. Leg er een pannenhouder of een doek tussen.

Veelgestelde vragen

Welke maat kookpan past het best bij mij?

Dat hangt af van wat je kookt en voor hoeveel personen. De 16 cm is ideaal voor kleine porties en sauzen. De 20 cm is een fijne allround maat voor dagelijks gebruik. En de 24 cm is handig als je grotere porties maakt, soep kookt of voor meerdere personen aan tafel staat.

Werkt deze pan op gas én inductie?

Je kiest bij het bestellen de juiste variatie: gas of inductie. Zo weet je zeker dat je de goede versie in huis haalt en hoef je niet te gokken.

Is de coating geschikt voor sauzen en zetmeel zoals pasta of rijst?

Zeker. De anti-aanbakprestaties zijn juist bij zetmeel en sauzen een groot voordeel. Minder aankoeken, makkelijker schoonmaken.

Mag de pan in de vaatwasser?

Dat kan, maar handwas is echt beter voor de levensduur van de coating. Vaatwasmiddelen zijn vaak agressiever dan je denkt en kunnen de coating op termijn sneller dof maken.

Hoe voorkom ik schade door thermische shock?

Simpel: laat de pan eerst afkoelen voordat je hem afspoelt of in water zet. Een hete pan direct onder de koude kraan houden is verleidelijk als je snel wil schoonmaken, maar het is een van de meest gemaakte fouten. Op termijn kan dit bijdragen aan kleine scheurtjes in het materiaal.