Zwilling Snijplank – Vezelhout – 37 cm x 25,5 cm x 0,8cm

ZWILLING snijplank vezelhout 37 x 25,5 x 0,8 cm (zwart)

De ZWILLING snijplank van vezelhout in het grotere formaat is ideaal als je net wat meer werkruimte wil voor je mise-en-place. Hij is extra dun, ruimtebesparend, en gemaakt om dagelijks intensief te gebruiken: hygiënisch in gebruik, zacht voor je messen en makkelijk schoon te maken.

Je gebruikt ’m dubbelzijdig: één kant met saprend voor natte ingrediënten (vlees, fruit, tomaat), en één vlakke kant voor droog snijwerk. Dankzij de siliconen antislipvoetjes blijft de plank stabiel liggen op je aanrecht, ook als je stevig snijdt.

Belangrijkste kenmerken (volgens de productpagina):

• Vaatwasmachinebestendig en makkelijk schoon te maken
• Extra dun: ruimtebesparend en gemakkelijk te hanteren
• Zo hygiënisch als plastic, zo zacht voor messen als hout
• Antislipvoetjes van silicone (wegglijden voorkomt)
• 2 kanten: met en zonder saprand
• Hittebestendig tot 176°C
• Afmetingen: 37,0 x 25,5 x 0,8 cm
• Gewicht: 1,05 kg

Veelgestelde vragen

1) Wat is vezelhout (vezelhout/“houtlaminaat”) precies?

Vezelhout is een samengeperst materiaal op basis van houtvezels. ZWILLING positioneert het als een slimme mix: hygiënisch als plastic, maar zacht voor messen als hout. Daardoor krijg je een plank die praktisch is in onderhoud, maar toch prettig snijdt.

2) Is deze snijplank geschikt voor dagelijks intensief snijden?

Ja. ZWILLING noemt de plank robust en “bestand tegen het zwaarste werk”. Door het grotere oppervlak (37 x 25,5 cm) kun je ook makkelijker grotere hoeveelheden snijden zonder dat het meteen krap wordt.

3) Waarom is deze snijplank “zacht voor messen”?

Omdat het oppervlak tijdens het snijden lichtjes ingekeept wordt. Dat dempt de impact op je snede, wat doorgaans prettiger is voor je messen dan hele harde ondergronden.

4) Waarvoor gebruik je de saprand?

De saprend helpt om vocht op te vangen en te voorkomen dat vloeistoffen over je werkblad lopen. Handig bij:

• vlees (sappen)
• fruit en citrus
• tomaten/komkommer en andere “natte” groenten

5) Wanneer is de vlakke kant handiger?

De kant zonder saprand is ideaal voor droog snijwerk (brood, kaas, kruiden) of wanneer je ingrediënten snel van de plank wil schuiven richting pan of kom.

6) Glijdt de plank weg tijdens het snijden?

Nee. De plank heeft antislipvoetjes van silicone en krijgt daardoor stevige grip op elk oppervlak. Dat maakt snijden veiliger en comfortabeler.

7) Kan deze snijplank in de vaatwasser?

Ja. Dit is juist een van de kernvoordelen: hij is vaatwasmachinebestendig en gemakkelijk schoon te maken.

8) Hoe hittebestendig is deze snijplank?

De snijplank is hittebestendig tot 176°C. Dat betekent dat hij goed tegen warmte kan in de keuken (ZWILLING noemt hem ook hittebestendig).

9) Wat zijn de exacte afmetingen en het gewicht?

• Lengte: 37,00 cm
• Breedte: 25,50 cm
• Hoogte/dikte: 0,80 cm
• Gewicht: 1,05 kg