Luchetti K360 hapjespan met glazen deksel gas/inductie 28 cm

Gemaakt voor dagelijks gebruik, al sinds 1960

Als je een pan zoekt die écht mee kan, dan is de K360 hapjespan van Luchetti een goede keuze. Luchetti maakt al sinds 1960 kookgerei in Italië, en die decennia aan ervaring merk je. Niet in opvallende details, maar in hoe de pan aanvoelt en presteert tijdens het koken van alledag.

Van heet aanzetten tot rustig sudderen

De bodem van de K360 is 6,5 mm dik en gemaakt van aluminium. Dat klinkt misschien technisch, maar in de praktijk betekent het gewoon dat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt. Je kunt vlees of groenten mooi aanzetten op hoog vuur en daarna de temperatuur verlagen zonder dat de pan grillig reageert. Geen hotspots, geen aanbranden op één plek.

Dat maakt hem ideaal voor éénpansgerechten, sauzen en stoofpotjes. Je begint, je bouwt op, en je laat het rustig zijn gang gaan.

Minder aankoeken, minder schoonmaken

De pan heeft een 4-laagse Weilburger coating met uitstekende anti-aanbakeigenschappen. Vooral bij gerechten die langer op het vuur staan, zoals sauzen, rijst, aardappelgerechten of stoofschotels, merk je het verschil. Je hebt minder vet nodig en na het koken ben je sneller klaar met afwassen.

Geen gedoe, gewoon prettig werken.

Inclusief glazen deksel

De K360 wordt standaard geleverd met een glazen deksel. Dat is handig, want zo houd je warmte en vocht in de pan zonder dat je de deksel hoeft te tillen om te kijken hoe het er bij staat. Je behoudt controle, verliest geen energie en je gerecht gaart gelijkmatiger.

Zo houd je hem in topconditie

Een goede pan verdient wat aandacht. Gelukkig vraagt de K360 niet veel:

• Laat de pan altijd afkoelen voordat je hem schoonmaakt
• Was hem met de hand en gebruik een zachte spons
• Gebruik zachte of siliconen spatels om de coating te ontzien
• Berg hem op met pannenbeschermers als je meerdere pannen stapelt

Doe je dat, dan heb je er jarenlang plezier van.

Veelgestelde vragen

Wat is het voordeel van een hapjespan ten opzichte van een koekenpan?

Een hapjespan is dieper en heeft een deksel. Daardoor kun je in dezelfde pan eerst bakken en daarna sudderen of smoren. Je hoeft niet te wisselen van pan, wat scheelt in afwas en gedoe.

Is deze hapjespan geschikt voor gas en inductie?

Ja. Je kiest bij de productopties de variant die past bij jouw kookplaat.

Werkt de coating ook goed bij sauzen en stoofgerechten?

Zeker. Juist bij gerechten met langere kooktijden of veel vocht helpt de anti-aanbakcoating aankoeken te voorkomen. Schoonmaken gaat daarna een stuk makkelijker.

Hoe voorkom ik schade door temperatuurverschillen?

Laat de pan altijd afkoelen voordat je hem afspoelt. Gooi nooit koud water op een hete pan, want dat kan de bodem beschadigen. Gebruik bij voorkeur siliconen keukengerei en leg pannenbeschermers tussen je pannen als je ze stapelt.

Wordt de hapjespan geleverd met deksel?

Ja, de glazen deksel zit er standaard bij.