Kotai Gekarteld Japans Brood-/Banketmes met Houten Saya en Bamboedoos – lemmet van 21 cm

Het Gekarteld Japans Brood-/Banketmes met Houten Saya en Bamboedoos – lemmet van 21 cm van KOTAI is een onmisbaar mes voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks. Speciaal ontworpen voor het snijden van brood, banket en delicate ingrediënten, biedt dit mes precisie, duurzaamheid en esthetiek.

Geavanceerd gekarteld lemmet

Het gekartelde lemmet van 21 cm is perfect voor het snijden van brood met een harde korst en een zachte binnenkant, zonder het voedsel te pletten. Het Tsuchime-patroon (gehamerd ontwerp) vermindert weerstand en voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft kleven. Dit maakt het mes ook ideaal voor andere toepassingen, zoals het snijden van tomaten, ananas en watermeloen.

Precisie en duurzaamheid

Het dunne lemmet van 2,0 mm is vervaardigd uit 440C high-carbon roestvrij staal, wat zorgt voor uitzonderlijke hardheid, randbehoud en corrosiebestendigheid. Dit mes blijft tot 10 keer langer scherp dan traditionele messen en biedt een onovertroffen balans en controle dankzij het volledig doorlopende lemmet in het handvat.

Elegant en praktisch ontwerp

Met een houten saya en een stijlvolle bamboedoos is dit mes niet alleen functioneel, maar ook een elegante toevoeging aan uw keukencollectie. De saya beschermt het lemmet en behoudt de scherpte, terwijl de doos ideaal is voor opslag of als geschenkverpakking.

Gebruiks- en onderhoudstips:

• Gebruik alleen op zachte snijoppervlakken, zoals hout of plastic
• Niet geschikt voor botten of diepvriesproducten
• Handwas aanbevolen, snel drogen na gebruik
• Niet in de vaatwasser plaatsen of langdurig in water laten liggen

Specificaties

• 100% handgemaakt
• Ultrascherp Japans 440C high-carbon roestvrij staal
• Verborgen volledig lemmet
• Zwart pakkahouten handvat
• HRC-hardheid: 59-60
• Gewicht: 175g
• Perfect in balans
• RVS
• Houten Saya (schede of meshoes) meegeleverd met elk mes
• Levenslange garantie

Video japans broodmes